Tlacolula
El nombre proviene del mexicano Tlacololli, que quiere decir, cosa torcida y el genitivo de matamoros es en honor del héroe de la Independencia mexicana, Mariano Matamoros.
Tlacolula es famoso por su excelente y deliciosa comida, se consume el mole negro, el colorado, el amarillo, el verde y el chichilo. También las tlayudas elaboradas con asiento, frijol, quesillo y flor de calabaza; las entomatadas, las enfrijoladas, las enmoladas; los chapulines asados. Pero en especial es conocido por su exquisito pan de cazuela.
Cabe mencionar que el segundo domingo del mes de Octubre se lleva a cabo la fiesta religiosa en honor del Santo Cristo de la Capilla. Es tradición en el municipio la organización de las mayordomías en cada festividad importante dentro de la comunidad; así mismo las calendas, los convites, los fuegos artificiales, los juegos de pelota mixteca.
Maria me gusto mucho su blog esta interesante porque ya que oaxaca en un estado que es muy reconocido no solo por su gastronomia si no tambien por sus monumentos y lugares historicos y siempre es importante recordar en que lugar lugar vivimos y para los q no son de aqui mencionarles que es lo que tenemos ;)
ResponderEliminarChicas:
ResponderEliminarMuy bien!!! felicidades por su trabajo!!!